「スープ」 という言葉を使った瞬間、消費者の中に 「基準となるモノサシ」 ができてしまう!
オチが、文章の最後に
反対となるパターンを書いてみます (笑)
反対となるパターンを書いてみます (笑)
「せっかち系」 の方は、お気を付けください!
さて、この画像の商品、たぶん …
あんまり人気が出なくて、廃番になると思います (笑)
レストランのメニューでも
「スープ」 っていうジャンルを …
単品で販売しようとすると難しい!
(40年前から少しは進化したけど)
だから、いつのまにか …
「スープ・バー」 のように
食べ放題メニューに組み込まれちゃって
やっぱり、スープっていうのは …
日本人にとっては、味噌汁のような感覚。
なので、スープと聞こえた瞬間に
アタマの中で、100円くらいが相場の価値観
そのように判断されちゃうのかもしれません。
ちなみに、セブンイレブンの
この 「ミネストローネ」 の販売価格は
【250円】です!
さて、一方では …
同じような 「スープ」 なのですが
同じような 「スープ」 なのですが
「スープ」 という言葉を使わないで
(付けないで)
高単価を取ることに
成功を収めてるメニューが
いくつもあります (笑)
◎ スンドゥブ
◎ トム・ヤム・クン
◎ 酸辣湯 (サンラータン)
最後に …
この、セブンイレブン 「ミネストローネ」
レストランもビックリの美味しさです!
… 本当ですよ~ (笑)
美味しいから売れるのではない
売れているのが美味しい料理だ
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by 正垣泰彦 (サイゼリヤ創業者)
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