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ついに、すき家|COCO’S でも … スタートしていま~す!… チャージ型の電子マネー!
2016.05.06UP
フードビジネス 専門家 研究所 ファインド 札幌 太田耕平

  すき家|COCO’S でも … スタートしていま~す! ★ チャージ型プリペイドカード   (ハウス電子マネー) 同じグループの ヴィクトリア・ステーションでは まだ、使用できないようです! (現在、準備中のようです) 食の業界人でない人は …  ◎ 知らない情報  ◎ 知る必要もない情報 (笑) … かもしれませんが 外食チェーン (上場企業) の ★ 年間売上高ランキング … というのがあるんです! このランキングで … 続きを読む

今から10年後 … 日本の全人口の … 「15人に1人が」 認知症に?
2016.05.05UP
15人に1人が認知症 フードビジネス 専門家 研究所 ファインド 札幌 太田耕平

  今から10年後 (2025年) 日本では、高齢者の 「5人に1人」 が … 「認知症」 だということです さらに、2025年 (今から10年後) 日本は … 65歳以上 (高齢者) が 「3,657万人」 65歳以上の比率は、今よりも増えて 全人口の 「31%」 まで 上がる見込みだそうです! ちなみに、たった今現在 (2015年) は 65歳以上 (高齢者) が 「3,395万人」 65歳以上の比率は 全人口の 「27%」 だとい … 続きを読む

 ▼ 「食ビジネスの専門家」 ブログ【目次】

 ① 「マネージメント・戦略・戦術」の記事
 ② 「売上実績につながる会議」の記事
 ③ 「北海道専門家総研」の記事
 ④ 「ニュース&世相解説」の記事
 ⑤ 「スタッフ(幹部含む)のトレーニング」の記事
 ⑥ 「お仕事のご依頼について」の記事
 ⑦ 「今さら人には聞けない」の記事
 ⑧ 「コンサル料金について」の記事
 ⑨ 「おすすめ商品サービス」の記事
 ⑩ 「その他」の記事
 ▼ 私たちのミッション

自宅で食べるより「美味しくない料理」を、自宅室内より「キレイではない店内」で、そして、自宅の家族たちより「無愛想なサービスで提供」しながら、あたりまえのようにお金を請求している店舗が数多いことは、業界人として「とても悲しいこと」です。わたしたちは「イイ店を創るお手伝い」を通して、「そのお店の経営運営の皆さま」「そのお店のお客様」「そのお店の関係者の皆さま」の、「三方よし HAPPY」になっていただくことが最高の喜びです。

 ▼ 私たちの仕事は …?

 ① 食ビジネス専門コンサルティング
 ② 外食の業界人37年目の食べるプロ
 ③ フードアナリスト・コラムニスト
 ④ ビジネスコラボのコーディネーター
 ⑤ ビジネス交流会のディレクター
 ⑥ ビジネスマッチングのコーディネーター
 ⑦ 講演会・セミナー講師
 ⑧ 食ビジネス研究所 主宰
 ⑨ 食ビジネスの販路開発&拡大
 ⑩ 各種イベントなどのディレクション
 ⑪ その他
 おかげさまで創業から15年、飲食業界人として39年目
 お客様、そして、お取引先の皆さま、ありがとうございます